羽二重ショコラ（福井県・栄太楼）
羽二重ショコラ（福井県・栄太楼）
福井県の銘菓と言えば羽二重餅。その羽二重餅と洋菓子の雄、チョコレートのコラボレーションが生んだ21世紀の銘菓、羽二重ショコラ！
と大げさに書いてしまったが、羽二重ショコラとは生チョコを羽二重餅でくるんだ一品である。羽二重餅のふわっとした食感はそのままに、生チョコがやわらかく口の中でほどけていく。ロッテの雪見だいふくに似た食感であるが、羽二重ショコラの方が甘さが上品に感じられる。一口サイズなのでついつまんでしまういい意味での中毒性も見逃せない。
いわゆるスイーツを地で行くお菓子であるため、甘いものが嫌いな人には当然おすすめできない。また生チョコをおいしく味わうためにも、冷やして食べることをおすすめする。
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