酒まんじゅう（京都府・和晃） | 北海道・京都・東京・沖縄…お土産・おみやげの口コミ・人気ランキング giftish
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酒まんじゅう（京都府・和晃）
昔ながらの酒蔵も多く、新酒のシーズンともなるときき酒目当ての観光客で賑わう京都・伏見界隈。ここでよく販売されているのが今回ご紹介する『酒まんじゅう』である。伏見界隈で湧き出る名水『白菊水』と、伏見の蔵元・豊澤本店の銘酒『純米大吟醸酒蔵纏』を練り上げた生地でこし餡を包んだ一品である。
口に含んだ瞬間に、人によっては強く感じられるであろう清酒の香りの中からこし餡の甘みが広がる。この重層的な食感はとても中毒性が強く、一つ食べればまた一つ、といった具合であっという間に箱の中は空になってしまう。
酒蔵の厳粛な雰囲気、打って変わって利き酒のブースの浮ついた空気、そして寺田屋に代表されるような伏見界隈の伝統的な遺構…走馬灯のように思い起こさせてくれる、まさにこれぞおみやげ！という感じの一品だ。
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