トラウベンモスト（東京都・Toshi Yoroizuka） | 北海道・京都・東京・沖縄…お土産・おみやげの口コミ・人気ランキング　giftish

このトラウベンモスト自体はオーストリアの品物（オーストリアみやげ？）である。Toshi Yoroizukaさんでなくてもネット上などで購入はできるが、Toshi Yoroizukaさんのスイーツの宣伝も含めて…という感じでご容赦いただきたい。

さてToshi Yoroizukaさんは、今や知らない人も少ないであろう有名パティシエ・鎧塚俊彦氏のお店である。知名度が上がった今でも、無闇な拡大戦略を取っていないせいか一つひとつの品物のクオリティは非常に高いレベルで保たれている。個人的にはチョコレートを使ったお菓子が特にオススメである。そんなわけでここで販売されているのがトラウベンモストである。

トラウベンモストとは要するにぶどうジュースなのだが、単なるぶどうジュースではなく、ワインの醸造用に使う品種のぶどうのみから作られたという一品である。普通のぶどうジュースは甘さが前面に出ているものが多いが、トラウベンモストは苦味や酸味なども含め、ワインに近い上品な味をかもし出しており、大人が飲んでも飽きの来ない一品に仕上がっている。ワインよろしく白と赤があるのもポイントである。甘さが前面に出過ぎないので、スイーツと一緒に頂いてもくどさやしつこさを感じることがない。パティシエにうれしい一品、というところだろうか。

少々値段は張るが、それだけの価値と品位を備えた一品といえる。店舗にお願いしていただければお取り寄せも可能であるようだが、店舗でスイーツと一緒に味わっていただくのが個人的にはオススメである。

Toshi Yoroizuka店舗案内

• ここで買えます: Toshi Yoroizuka店舗（六本木・恵比寿）
• 価格: 1,500円／1本（1ℓ入り）

2008-10-29 : ソフトドリンク/変わった一品/日本/東京/関東