鎌倉駅前すぐに店を構える西洋風の洋菓子店、鎌倉ニュージャーマン。ここで販売され観光客や修学旅行生に人気のお菓子がこのかまくらカスターである。
一見するといわゆるブッセのような外観だがその印象に間違いはない。外側は、力を入れると潰れてしまいそうなふわふわ・もちもちの生地からできている。その中には甘いカスタードが詰まっている。口にしてみると、思った以上に濃厚な風味を感じることができる。砂糖や牛乳の入っていない紅茶・コーヒーととても合いそうな一品といえる。
単品から購入することができ、しかも一個105円という価格も魅力的だ。
2009-06-29 : スイーツ/日本/有名・定番/神奈川・横浜・鎌倉・三浦/関東
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