詳細は三浦半島の旅行記(近日公開!)もご覧いただきたいのだが、三崎港は、とにかく三崎と言えばマグロ、まぐろといえば三崎、といった具合のフィーバーであった。素直にトロでもおみやげとして紹介すればいいだけの話なのかもしれないが、あえてここではひねったものを紹介する。
このとろまんというのは、肉まんのあんこにトロを使ったという一品である。魚くさいのでは?と思う方もいるかもしれないがそんなことはない。むしろ、普通の肉まんよりあっさりしていて食べやすい。それだけでなく、持ち帰る場合は冷凍されたものを持ち帰ることになるが、解凍しても皮がごわごわしない、というのも隠れた、しかし優れた特徴であると思う。
そのままでもいけるが、濃い味が好きな方はしょうゆなど垂らして召し上がるとよいだろう。
2008-09-30 : 日本/有名・定番/神奈川・横浜・鎌倉・三浦/関東
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