今回は久々の東京のお土産！ということでご紹介するのは、ガーデンプレイスを筆頭に東京屈指のオサレタウンとして君臨する恵比寿発（正確には販売元は千葉のメーカーですが）のスイートポテトです。恵比寿ポテトというのは過去に某番組で紹介された下町発の同名のもののほうがどうやら有名なようですが、一応恵比寿と名のついている以上恵比寿で売ってるものを、ということで。。

1個200円しない値段から気軽に買えるこのお菓子は、恵比寿という街のイメージとはまたギャップのある、ほっこりとした風味が特徴である。年代を問わず喜ばれるので、お土産には最適といえよう。箱詰めもあります。

とはいえ写真をご覧いただければわかるとおり、外装には何ら変化がない。違いは中身の餡にある。ひよ子自体は黄味餡を使った商品だが、塩ひよ子は小豆ベースの赤餡を使い、そこに天草の塩を程よくまぶした、というものである。他の塩スイーツのように塩がひとつの特徴として主張している、というものではなく、あくまでひよ子の味をベースに、隠し味として塩が効いている、といったところだろう。わかる人にしかわからないこの味わいが老舗のクオリティである。

ちなみに、東京駅でしか販売されていない。まさしく限定・珠玉の一品である。みんな急げ！！

東京ひよ子　東京塩ひよ子

さてToshi Yoroizukaさんは、今や知らない人も少ないであろう有名パティシエ・鎧塚俊彦氏のお店である。知名度が上がった今でも、無闇な拡大戦略を取っていないせいか一つひとつの品物のクオリティは非常に高いレベルで保たれている。個人的にはチョコレートを使ったお菓子が特にオススメである。そんなわけでここで販売されているのがトラウベンモストである。

トラウベンモストとは要するにぶどうジュースなのだが、単なるぶどうジュースではなく、ワインの醸造用に使う品種のぶどうのみから作られたという一品である。普通のぶどうジュースは甘さが前面に出ているものが多いが、トラウベンモストは苦味や酸味なども含め、ワインに近い上品な味をかもし出しており、大人が飲んでも飽きの来ない一品に仕上がっている。ワインよろしく白と赤があるのもポイントである。甘さが前面に出過ぎないので、スイーツと一緒に頂いてもくどさやしつこさを感じることがない。パティシエにうれしい一品、というところだろうか。

少々値段は張るが、それだけの価値と品位を備えた一品といえる。店舗にお願いしていただければお取り寄せも可能であるようだが、店舗でスイーツと一緒に味わっていただくのが個人的にはオススメである。

Toshi Yoroizuka店舗案内

もともとは1980年代、この大角玉屋のご主人がショートケーキをヒントにして発案され、大ヒットを記録されたとのことである。要するにいちご大福の源流はこの大角玉屋さんにあったのだ。

肝心の味であるが、食してみると不思議なもので、豆大福の少しはりつくような甘さに、さわやかないちごの酸味が広がり、うまくコラボレーションしている。他社のものにはいちごと餡がぶつかりあってしまうような物もあるが、このいちご豆大福はそういう違和感が全くなく、すっと入ってくる感覚がある。

東京という風土だからこそ生まれたのであろうハイカラなお菓子をぜひ一度ご賞味あれ。ちなみに生菓子ということもあり、販売は店頭のみである。

大角玉屋　いちご大福