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桔梗信玄餅（山梨県・桔梗屋）

admin — Fri, 07 Nov 2008 02:38:16 +0000

桔梗信玄餅（いわゆる信玄餅）というと山梨を代表する銘菓であるが、その歴史は意外なほど新しい。もとは他県のものである安倍川餅を参考にして、1968年に販売を開始したものということである。2005年には「VJC魅力ある日本のおみやげコンテスト」銀賞を受賞。今や日本を代表する銘菓となりつつある。

その信玄餅は、ふんだんに塗された黄粉に黒蜜をかけていただくのだが、まずその色合いに魅了される。コントラストの所為なのか、黄粉はあたかも黄金かのようにまぶしく映える。黄粉をこぼさぬよう一口でいただくのがよいだろう（実際一口大である）。品のよい、これぞ和菓子、という甘味が口の中に広がる。

和菓子が苦手という方には少しハードルの高い製品かもしれないが、老若男女を問わず喜ばれる一品であると感じた。

admin — Tue, 19 Aug 2008 03:25:09 +0000

古くから甲斐国の特産として和紙は有名であったが、近年ではただ和紙として作るだけでなく、インテリア等他分野とのコラボレーションから新たな製品を作る動きが盛んなようだ。今回のブックカバーもその一つで、西嶋和紙という伝統ある和紙をベースにした新しい試みの中から生まれた一品である。

和紙独特の少しくしゅっとした風合いはそのままに、発色の良さなど現代的なディテールも兼ね備えた一品に仕上がっている。本を紙がカバーするというと一見不安な感じもするが、このブックカバーはかなり丈夫にできており耐用性での心配はない。

あまり他には見られない類の製品なので、持っているだけで人に差をつけることのできる一品。

※web上での販売はありません。