さて、今回はトマトジュースを紹介させていただくのだが、この清和というところ（阿蘇山の南、宮崎との県境近くの山間の場所）のトマトは味に定評があり、東京の一流店のシェフなんかも取り寄せているとのこと。そのトマトを使ったこのジュースは、味がしっかりとしている割にトマト独特の臭みがなく、トマトが苦手な人でもすっきり飲むことができるであろう。

ベタな使い方としては朝食に一本、というところであろうが、レッドアイ（ビールとトマトジュースで作るカクテル）に使ったりしてもおいしいと思う。

トマトマルシェ　清和のトマト