黒酢ダイエットなんていうものも少し前に流行った(今もひょっとして流行っているのかも知れない)が、なんと伊予柑味のお酢である。
伊予柑と、お酢。一瞬ピンときにくいコラボレーションだが、これが実にうまく調和しているのだ。お酢のつんとくるようなきつさ、独特の風味が愛媛県の名産こと伊予柑の香りで和らげられ、まさしく「飲む酢」、飲むことに適したお酢になっているのだ。普通のお酢や黒酢がちょっと苦手だけど健康のために挑戦してみたい!という方でもこれならいけるだろう。
個人的には氷を入れてソーダ割りにするのが一番美味だと思う。言うまでもないかもしれないが、飲む酢だからといって、薄めたりせずに飲むことはなかなかハードだと思う。
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