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味付のり（徳島県・大野海苔株式会社）
焼肉屋さんでよく韓国海苔というメニューがあって、大概塩味が効いていてうまいのだが、味付のりというのはこの日本版である。というと語弊があるだろうか。
今回紹介する味付のりであるが、海苔自体は有明海で取れたものであり、加工を徳島県でやっているようだ。まずとてもぱりぱりしていて食感がよい。味も魚介系のだしを効かせつつ、ほのかに辛く、全体としてどこか懐かしい感覚を呼び起こさせる。瓶入りで、蓋もきちんと閉められるので日持ちもする。
朝食でご飯を巻いて食べてもよし、おやつにしてもよし、お酒のつまみ（これも焼酎と合いそうだ）でもよし。汎用性に優れた一品だ。
大野海苔株式会社 味付のり
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