写真ではギラギラの箱がなんとも言えない存在感をかもし出しているが、お店で売っているときには和紙風の包装紙が巻かれているのでご安心？を。さて肝心のお味であるが、箱の通りギラギラした甘み…なわけはもちろんない。普通のカステラのような香ばしい甘みとは趣が異なり、まるで和菓子を食べているかのような感覚を味わえる。

宮内庁御用達の『とらや』のお菓子は和三盆しか使わないということで有名だが（ただしこちらは阿波（徳島）和三盆糖）、皇室も嗜む味を手軽にかつしっかりと味わえるという意味では、優れたおみやげである。

まず『里むすめ』とあるが、これは鳴門金時の中でも最良質の品種のものの名称とのことである。原材料の品質の良さだけなら、そうですか、で終わってしまうところだが、この芋ようかんは食感にもひと工夫こらされている。芋ようかんの中にこの『里むすめ』をサイコロ切りにしたものが入っているのだ。

一口含めば、ようかんがかもし出す優しい甘さと、サイコロ切りのさつまいもの生の食感とがうまくコラボレーションして、ありきたりの芋ようかんとは一味もふた味も違った風味が楽しめる。ぜひご賞味あれ。

伊予柑と、お酢。一瞬ピンときにくいコラボレーションだが、これが実にうまく調和しているのだ。お酢のつんとくるようなきつさ、独特の風味が愛媛県の名産こと伊予柑の香りで和らげられ、まさしく「飲む酢」、飲むことに適したお酢になっているのだ。普通のお酢や黒酢がちょっと苦手だけど健康のために挑戦してみたい！という方でもこれならいけるだろう。

個人的には氷を入れてソーダ割りにするのが一番美味だと思う。言うまでもないかもしれないが、飲む酢だからといって、薄めたりせずに飲むことはなかなかハードだと思う。

尾崎食品　柑橘王国　飲む酢　伊予柑味

最近売れ筋のあっさり・すっきり系のビールとは一線を画した、コク十分、いい意味でクセのある味わいが、これまた味わい深いデザインの瓶とあいまってレトロな気分をかもし出してくれる。

道後温泉一帯の、どこか時間がゆっくり流れているような気分、雰囲気。行かれた方ならわかるかもしれないが、そうした懐かしさを想起させる、まさに地ビールであろう。個人的には、夏のうだるような暑さの中、人力車が通りを重たそうに走っていく様子が思い出された。

水口酒造　道後ビール

ソーダにオリーブの果汁が1%配合されたものなのだが、その数字以上にオリーブの香りが強い。また一般のソーダと比べて甘さが控えめなのか、全体的にすっきりとした、さわやかな味わいである。

どことなく潮の香りまでただよってくるような気がしてしまうのは筆者だけだろうか。

このタルトの強みは何といっても独特の風味をかもし出す『柚子餡』であろう。餡の中にゆずの果汁が練りこまれることにより、甘さの中に柚子の香りが広がり独特のうまさをかもし出しているのだ。タルトの生地も、それを邪魔することなくほのかな甘さを添えている。

単においしいお菓子ということだけではなく、柚子の香りなど郷土の雰囲気を伝える要素がもれなく入っているということが、愛媛県・四国を代表する銘菓たる所以であろう。

一六本舗　一六タルト

おそらく高温の油で揚げているのだろうか、非常にカリカリしていて（食感としては小さなかりんとうでも想像していただくとちょうどよいかと思われる）うどんらしさをあまり感じさせない。味は塩、甘味、しょうが、と3つあるが、写真の塩味はあっさりしていて、初めて食す方でも抵抗なくいただくことができると思う。

買って持って帰るというのももちろんだが、団体旅行の帰りにみんなでわいわいつまむというのもありだろう。

高松駅弁　揚げぴっぴ（右上のリンク参照）

徳島といえばすだち、だったら焼酎とコラボレーションさせちゃおう、とここまでお気楽で作られた商品では絶対にないが、ともかく徳島という地域の色を前面に押し出した商品の一つである。とはいえすだち酎という商品自体は、わざわざ徳島まで出向かずとも、多少大きめのスーパーや酒屋さんに行けば売っている。この商品を徳島県で買うということが重要なのだ。

徳島県で売っているバージョンは、写真のようにラベルの裏に阿波踊りの踊り子さんがプリントされている。この一見目立たない、しかし見つければ確実にインパクトのある部分においしいところを持ってくるというアイディアに唸らされてしまうのだ。

ちなみに飲み方は、お酒に弱い方であれば薄めのソーダ割、強い方であればロックがオススメ。すだちの香りをストレートに感じることができる。

日新酒類株式会社　すだち酎

まずこれが売られている地中美術館というのは、瀬戸内海に浮かぶ直島という島にある。この島は宇野（岡山県）から船で20分くらいのところにあるのだが、島全体を挙げてアートプロジェクトを行い、県内外から多くの目の肥えた観光客の方々を集めている。そのシンボルともいえるのが地中美術館である。その地中美術館にある、地中カフェでIZZEは売られている。

地中カフェには、瀬戸内海の美しい景色を一望できるテラス席がある。安藤忠雄やクロード・モネの至高の作品の思い出に浸りつつ、強すぎない甘味と強すぎない炭酸を味わいつつ、瀬戸内海を望んでいると、何ともいえない大らかな気分を味わうことができる。地中美術館に行かれた際にはぜひ味わっていただけるとうれしい。ちなみに館内は撮影禁止なのでご注意ください。

IZZE公式ホームページ

地中美術館公式ホームページ

今回紹介する味付のりであるが、海苔自体は有明海で取れたものであり、加工を徳島県でやっているようだ。まずとてもぱりぱりしていて食感がよい。味も魚介系のだしを効かせつつ、ほのかに辛く、全体としてどこか懐かしい感覚を呼び起こさせる。瓶入りで、蓋もきちんと閉められるので日持ちもする。

朝食でご飯を巻いて食べてもよし、おやつにしてもよし、お酒のつまみ（これも焼酎と合いそうだ）でもよし。汎用性に優れた一品だ。
大野海苔株式会社　味付のり