まず『里むすめ』とあるが、これは鳴門金時の中でも最良質の品種のものの名称とのことである。原材料の品質の良さだけなら、そうですか、で終わってしまうところだが、この芋ようかんは食感にもひと工夫こらされている。芋ようかんの中にこの『里むすめ』をサイコロ切りにしたものが入っているのだ。

一口含めば、ようかんがかもし出す優しい甘さと、サイコロ切りのさつまいもの生の食感とがうまくコラボレーションして、ありきたりの芋ようかんとは一味もふた味も違った風味が楽しめる。ぜひご賞味あれ。

徳島といえばすだち、だったら焼酎とコラボレーションさせちゃおう、とここまでお気楽で作られた商品では絶対にないが、ともかく徳島という地域の色を前面に押し出した商品の一つである。とはいえすだち酎という商品自体は、わざわざ徳島まで出向かずとも、多少大きめのスーパーや酒屋さんに行けば売っている。この商品を徳島県で買うということが重要なのだ。

徳島県で売っているバージョンは、写真のようにラベルの裏に阿波踊りの踊り子さんがプリントされている。この一見目立たない、しかし見つければ確実にインパクトのある部分においしいところを持ってくるというアイディアに唸らされてしまうのだ。

ちなみに飲み方は、お酒に弱い方であれば薄めのソーダ割、強い方であればロックがオススメ。すだちの香りをストレートに感じることができる。

日新酒類株式会社　すだち酎

今回紹介する味付のりであるが、海苔自体は有明海で取れたものであり、加工を徳島県でやっているようだ。まずとてもぱりぱりしていて食感がよい。味も魚介系のだしを効かせつつ、ほのかに辛く、全体としてどこか懐かしい感覚を呼び起こさせる。瓶入りで、蓋もきちんと閉められるので日持ちもする。

朝食でご飯を巻いて食べてもよし、おやつにしてもよし、お酒のつまみ（これも焼酎と合いそうだ）でもよし。汎用性に優れた一品だ。
大野海苔株式会社　味付のり