大辛（長野県・八幡屋礒五郎） | 北海道・京都・東京・沖縄…お土産・おみやげの口コミ・人気ランキング　giftish

八幡屋礒五郎というのは200年以上の伝統を持つ七味唐辛子メーカーである。七味に伝統とか関係あるのかと思われるかもしれないが、違いがはっきり出る製品なのだ。

今回ご紹介するのは一味唐辛子である。まず、非常に辛い。市販の唐辛子はなんだかんだで辛味が結構マイルドになっているものも多いが、この『大辛』はストレートに辛い。ちょっと振りかけただけで効果が出るのはもちろんだが、余計な味が混じっていない分、料理本来の味を邪魔せず辛味だけを加えることができる。

個人的には焼酎のおつまみとかにまぶすとマッチすると思う。味とは関係ないが、包装（缶・袋2種あり）がセンスフルであり、使っていて少し優越感にひたることができる。

八幡屋礒五郎　大辛

2008-08-24 : 信越/日本/有名・定番/長野