まず見た目にもさわやかなパッケージが目を引く。中身も、どす黒くて太いあのかりんとう、ではなく、細面で程良く砂糖が降りかかったおしゃれスイーツである。今回giftishではそば味を食べてみたのだが、そばの香ばしい香りと甘さがうまくマッチして美味である。味はそばだけでなくシナモンなど様々あり、お土産を渡す相手の好みに合わせて選ぶことができる。

便利かつおしゃれな一品である。

そんな白馬の豚を使ったカレーがこのはくばの豚カレーである。インパクトのあるパッケージの中身はレトルトカレーであるが、レトルトとは思えないしっかりとした味に、豚やしめじなど現地の特産品の旨みが絡んだ珠玉の一品といえる。

白馬へ行かれた皆さんにとっては、単に美味しいという感想以上の感慨が伝わってくるはずである。

今回ご紹介するのは一味唐辛子である。まず、非常に辛い。市販の唐辛子はなんだかんだで辛味が結構マイルドになっているものも多いが、この『大辛』はストレートに辛い。ちょっと振りかけただけで効果が出るのはもちろんだが、余計な味が混じっていない分、料理本来の味を邪魔せず辛味だけを加えることができる。

個人的には焼酎のおつまみとかにまぶすとマッチすると思う。味とは関係ないが、包装（缶・袋2種あり）がセンスフルであり、使っていて少し優越感にひたることができる。

八幡屋礒五郎　大辛